Chả cá sốt cà
Chả cá thu
Cà chua
Hành tím thái mỏng
Bột chiên giòn
Bột bắp
Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu
Hành lá + ngò thái nhuyễn
400gr
100gr
1 củ
4 muỗng cơm
1 muỗng cơm
tùy khẩu vị nêm nếm
1 ít
Mắm chưng
Mắm sặc (mắm linh)
Thịt nạc vai xay
Trứng vịt hoặc trứng gà
Hành củ băm + tỏi băm + dầu ăn
Gia vị : đường, tiêu, bột ngọt, vài trái ớt tươi
100gr
150gr
4 quả
Mỗi thứ 1 muỗng cafe
Tùy khẩu vị nêm nếm
Bắp cải đậu bắp luộc
Bắp cải
Đậu bắp
200gr
100gr